Une nutritionniste met en garde contre les habitudes de consommation du café

Une nutritionniste a dit que l’ajout de la crème ou du lait dans le café en quantité importante pourrait avoir un impact négatif sur le taux du calcium dans le sang.

"Les gras saturés dans la crème et le lait que l’on ajoute au café chaque jour (voire plusieurs fois par jour) pourraient impacter le volume du cholestérol chez l’individu", a-t-elle souligné dans une interview accordée à « Eat this, not that ».

Selon elle, le jus de fruits des bois contribuerait, lui, à faire baisser le taux du cholestérol.

Des experts de l’université Laval au Canada ayant réalisé nombre d’études et d’expériences scientifiques avec la spécialiste de l’équilibre alimentaire sont unanimes à dire que le bienfait de ce jus est dû essentiellement aux polyphénols présents dans ce fruit. Ce jus pourrait également s’avérer efficace chez des hypertendus.